Über

Nutricocktails

Cool bist du hier! 

Du suchst also nach einer lustigen und kreativen Art, gesund zu leben? Vor ein paar Monaten haben wir uns dasselbe gedacht...

Für die Gründer von Nutricocktails, Paulo Kümin und Fernando Ruiz, drehte sich seit Beginn ihrer professionellen Karrieren in der Gastronomie alles rund um den Genuss. Nach Jahren mit Tiefen und Höhen mit einem ungesunden Lebensstil und andauernden schlechten Gewohnheiten, motivierten sich Paulo und Fernando gegenseitig etwas an ihrem Lebensstil zu ändern. Diese Veränderung startete, nach einer schweren Zeit, im Jahr 2019. Paulo begann sich auf sein Hobby der professionellen Fotografie zu konzentrieren und stellte sich seinen Problemen mit einem ungesunden Lebensstil und Alkoholismus. Fernando entschied, dass es Zeit war eine neue Herausforderung anzunehmen und sich auf die Bar-Kunst zu spezialisieren. Nur ein wenig später schloss er erfolgreich die European Bartender School in Wien ab. Dort erlernte er die Praxis des Cocktails mixen sowie die Fähigkeit aussergewöhnliche Cocktail-Rezepte zu entwickeln Jedoch war es gleichzeitig der Moment an dem er die Gefahren von Alkohol und dessen Abhängigkeit, welche er in der Barkultur entwickelte, zum ersten Mal richtig wahr nahm.

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Die Idee für Nutricocktails wurde entwickelt um eine neue gesunde Marke für die Konsumation auf dem Getränkemarkt und damit eine gesunde Alternative zu bieten. Die üblichen Mocktails entsprachen nicht den Vorstellungen, was ein gesunder Lifestyle-Drink bieten sollte. Dennoch ist die Leidenschaft für die Cocktail-Kunst, aussergewöhnliche Rezepte, Präsentation und die spezielle Kombination von Komponenten etwas, dass nicht zwingend geopfert werden muss um zu einem Lebensstil ohne Alkohol zu wechseln. Das war der Zeitpunkt als die Idee für die Nocktails geboren wurde. Die Haupt-Charakteristiken der Nocktails sind die Gleichen, wie bei einem Cocktail oder Mocktail, aber die Zutaten sind ausschliesslich natürlich, frisch und ohne Zusatz von raffiniertem Zucker.

Cocktail Bar

Nachdem Paulo seine Stabilität im Leben zurück erlangte, war er bereit für die Herausforderung eine Firma mit Fernando zu gründen, welcher bis dahin auf die Unterstützung von jemandem wartete, der dieselben Unternehmens-Pläne mit ihm teilt. Mit der Zeit standen Fernando und Paulo gewissen Herausforderungen gegenüber. Es fehlte Ihnen an bestimmten Fähigkeiten, um ein erfolgreiches Unternehmen aufzubauen. Sie gingen auf ihre Hotellerie und Gastronomie Freunde, mit einem Angebot für eine Zusammenarbeit als Partner zu. Für die Bildung eines starken Teams ist es essentiell Experten, welche spezifische Fähigkeiten und Fachwissen in verschiedenen Bereichen bieten an Bord zu holen. Gesagt getan: Es wurde das bestmögliche Team für die Firma zusammengestellt. Den Überblick über die Administration behält Franziska Brellochs, früher Hotelmanagerin eines Design Hotels in Zürich. In ihren Aufgabenbereich fallen die Gewährleistung einer guten Kommunikation, die Ziele, Ergebnisse und Verbesserungen für Nutricocktails. Laust Andersen bringt der Firma einen internationalen Hintergrund in der Hotellerie und im Marketing. Er ist für das Marketing in der Schweiz und Grossbritannien unter Einbezug der internationalen Einflüsse auf die Märkte, verantwortlich. Mit jahrelanger Erfahrung in prestigeträchtigen Hotelfirmen im Sales-Bereich und damit ein wichtiger Erfahrungs- und Wissenszuwachs für die Firma ist Benjamin Fiedler Porzio. Er deckt den Sales-Bereich in der Schweiz ab. Diese drei Schlüsselfiguren haben die fehlende Expertise in den wichtigen Bereichen ausgefüllt und verhelfen Nutricocktails zur richtigen Strategie, um Erfolg in einen gesunden Lebensstil zu bringen. 

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